Kalibrering/kontroll av din luftfuktighetsmätare (Test of hygrometer)

En väldigt viktig parameter vid salami eller lufttorkat kött produktion är luftfuktighet. Hur man styr fuktigheten upp och nedåt har jag skrivit om tidigare här på bloggen, nu handlar det om själva sensorn/hygrometern.

Förutom Auberins luftfuktighetscontroller/hygrostat så har jag även en datalogger EL-USB-2-LCD+

Om man nu har en logger typ min och man även har ett reglerande mognadsskåp, hur vet man vilken hygrometer som visar rätt? När jag köpte min logger enligt ovan så följer det med ett kalibreringscertifikat med spridning och avvikelse på temperatur och luftfuktighet. Men om man nu köpt en som inte har dessa certifikat, vad göra? Testa din hygrometer vid 75% rh (Control your hygrometer in 75% humidity).

Jag googlade helt enkelt runt och fann denna site om hur man kalibrerar/kontrollerar sin hygrometer.

Here is a site how you calibrate/controll your hygrometer.

Sagt och gjort, följer cigarrkonsumentens råd och testar min hygrometer (trots mitt certifikat).

Tar 2 matskedar salt på botten av en "tät" burk,
droppar 9 droppar avjonsiserat vatten i burken.

Fördelar dropparna jämnt

Ställer in loggern på 1 minuts sampling tid.

Lägger loggern uppepå ett lock så att den inte
kommer i kontakt med saltet .

Har nu lagt ca 2 matskedar salt i botten av en tät plastlåda. Droppar 9 st droppar avjoniserat vatten i saltet. Ställer in loggern på 1 minuts sampling tid. Lägger loggern på ett plastlock för att den inte skall komma i kontakt med saltet. Väntar på att jämnvikten skall infinna sig. Öppnar locket imorgon bitti för att se resultat. Nu skall en jämvikt uppstå map luftfuktigheten. 75% rh skall infinna sig inom ca 3-5 timmar. 

Djuplodning i regulatorernas värld, Auberins

Visade en liten start av Auberins regulatorer. Jag gillar deras grejer, bra reglerteknik till bra pris. Samt mycket intruktiva manualer! Det finns mycket billigare regulatorer från Kina men inte med den supporten och de manualerna.

Denna gången köpte jag 2 st regulatorer. 1 för fuktreglering och 1 för temperaturreglering. Fördelen med denna temperaturregulator är att den hart innbyggt SSR relä och behöver således inte något externt relä. Det finns dock en hake, detta relä kan inte dra mer än 300W. Då mina element från Biltema bara är 200W så räcker det gott. Normalt brukar sådana här inbyggda relä vara lite "klena" och inte tåla så stora belastningar, jag får se. Fördelen är ju att vi inte behöver koppla massa yttre el jox utan kan ta lasten direkt till regulatorn.

Temperaturregulator SYL-2372

Fuktighetsregulator SYL-2342H

Fuktighetsregulatorn har en mycket bra fördel jämfört med den från Forttex, den visar både är och börvärdet. Detta har jag saknat då man ibland glömmer vilken fukthalt man har ställt in mognadsskåpet på. Denna kan också kopplas direkt till belastningen utan att använda relä.

Bilder på Fuktregulatorn, SYL-2342H

2A, 240V ut

Front med Bör och Ärvärde (Process and Setvalue)

Inkoppling givare

Kopplingsplintar

Detta är fuktgivaren. Betsår av en fukkänslig kondensator som ändrar
kapacitans beroende på ett fuktigt dielektrikum. Mao den ändrar kapac.
beroende på luftfuktigheten.

Temperaturregulator, SYL-2372

Bilder på temperaturregulatorn:

pt100(RTD) temp givare.
pt100 står för, platinaspets med 100ohm vid 0'C och
138,4 ohm vid 100'C

Signallampor

Blå, luftfuktighet. Röd, temperatur

Inkoppling

Regulatorer från Auberins

Har nu köpt nya regulatorer från Auberins. Dessa är bra för de har innbyggda SSR relä och behöver inga yttre relän, kommer med utförlig recession senare. Temperatur och fuktregulator, givare samt kontrollampor.